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Lasanha de Carne Moída

Lasanha de Carne Moída

Hoje iremos ensinar fazer uma receita de Lasanha de Carne Moída, esse é um prato delicioso e é muito apreciado por todos os brasileiro, a Lasanha de Carne Moída é muito fácil de fazer, veja o passo a passo.

Curiosidade sobre a lasanha.

Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na Itália, tem-se evidências de que há um prato muito similar conhecido como “loseyns” (lê-se lasan), comido na corte de Rei Ricardo II no século XIV. Esta receita também figurou no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

Ingredientes da Lasanha de Carne Moída

  • 500 g de massa de lasanha
    500 g de carne moída
    2 caixas creme de leite
    2 ou 3 colheres de manteiga
    2 a 3 colheres de farinha de trigo
    500 g de presunto
    500 g de mussarela
    Sal a gosto
    2 copos de leite (mais ou menos)
    1 cebola ralada
    3 colheres de óleo
    1 caixa de molho de tomate
    3 dentinhos de alho amassados
    1 pacotinho de queijo ralado

Modo de preparação da Lasanha de Carne Moída

Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)
Existem massas que não precisam de cozimento

Molho à bolonhesa:
Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

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  • Molho branco:
    Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,
    Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue
  • Montagem:
    Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
    Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear.

Confira o vídeo abaixo e veja como fazer a Lasanha de Carne Moída detalhadamente.

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